DIY: cookies in a jar

Nyt olisi jälleen tällaisen DIY-postauksen vuoro. Viime aikoina pinterestissä oon huomannut melko paljon tällaisia vastaavia purkissa annettavia lahjoja. Ennen kuin kerkesin itse kokeilla ohjetta, sain lahjaksi kuvissa näkyvän version, johon sain myös ohjeen. Halusin eräälle toiselle ystävälleni tehdä tämän saman, joten niinpä tein! Lasipurkkiin lisätään aineet kerroksittain, jotta niistä erottuu tuollaiset kerrokset. Oikein kiva ja hauska lahjaidea mielestäni. En ole vielä kokeillut leipoa omaa purkkiani pipareiksi asti, mutta uskon ohjeen toimivan oikein hyvin ♥ Vinkki: ohje kannattaa printata mukaan, jotta saaja voi esim. jakaa ohjetta taas eteenpäin :-) Tsekatkaa myös nämä (klick) (klick) DIY-postaukset!

Jouluiset pikkuleivät ”Cookies in a jar”

1/3 kuppi sokeria

1/3 kuppi fariinisokeria

¾ kuppia vehnäjauhoja

½ tl leivinjauhetta

1/8 tl ruokasoodaa

1/8 tl suolaa

1 kuppi pikakaurahiutaleita

1 kuppi kuivattuja karpaloita (tms)

1 kuppi valkosuklaata pilkottuna

Purkissa olevien aineiden lisäksi tarvitset:

½ kuppia sulatettua voita

1 rikottu kananmuna

1 tl vaniljaa

Aloita kasaaminen sokerista ja seuraavaksi fariinisokerista. Painele jokaisen kerroksen välissä kevyesti (painelin käsin), jotta eri tuotteista erottuu selkeä kerros. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola keskenään. Kaada varovasti lasipurkkiin ja painele kevyesti. Lisää kaurahiutaleet, karpalot ja valkosuklaa jokainen omaan kerrokseensa.

Lämmitä uuni 190 asteeseen. Kaada kuivat ainekset kulhoon, sekoita. Lisää sulatettu voi, kananmuna ja vanilja. Peitä ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi. Lusikoi pellille taikinaa ja paista 190 asteessa 8-10 minuuttia. Jäähdytä ja nauti<3