perjantai 17. heinäkuuta 2015

parsakaali-fetapiiras

IMG_3898 parsakaali-fetapiiras
POHJA:
125g voita
1tlk (250g) maitorahkaa
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
TÄYTE:
1-2 pss pakasteparsakaalia
150-175g fetaa
1tlk creme fraichea
2 munaa
OHJE: Sekoita pehmeä rasva ja maitorahka keskenään. Lisää vehnäjauhot sekä leivinjauhe ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina vuokaan. Keitä parsakaalit nopeasti ja levitä kukintoja pohjan päälle. Lado päälle haluamasi kokoisia fetakuutioita. Sekoita keskenään fraiche sekä munat ja kaada seos piirakan päälle. Paista 175 asteessa noin 30-40min.
Olisiko tämä kesän paras suolainen piirakka? Suosittelen kokeilemaan. IMG_3901

1 kommentti: