keskiviikko 4. maaliskuuta 2015

pancakes

IMG_0447 IMG_0442 Amerikkalaiset pannukakut
2 munaa
1-2 rkl fariinisokeria, hunajaa,...
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
½ tl suolaa
1,5 dl maitoa (käytin mantelimaitoa)
1 dl piimää tai kermaviiliä (itse käytin maustamatonta luonnonjugurttia)
öljyä paistamiseen
Vatkaa munat ja sokeri kevyeksi vaahdoksi. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja nesteitä, niin että saat paksun pannaritaikinan. Paista pannulla vajaan senttimetrin paksuisia lettuja. Nauti haluamallasi tavalla, esimerkiksi raikkaiden marjojen kera!

// Pari iltaa sitten valmistin itselleni iltapalaksi pannukakkuja! Käytin tätä ohjetta, jota itse tosin sovelsin. Ohjeesta tuli noin 12 kappaletta pannukakkuja. Pannukakut maistuivat ihanilta marjojen kanssa. ♥ Mielestäni kyseinen ohje on melko "kevyt". Mantelimaito ja luonnonjogurtti ovat ns. normaaleja tuotteita kevyempiä, mutta toimivat loistavasti! Vähäisen makeutuksen toki voisi varmaan jättää poiskin, mutta eivät nämä kovin makeita ole! :) Rupesiko pannukakkuhammasta kolottamaan?

8 kommenttia:

  1. Nam! Näyttää ja kuulostaa kyllä tosi hyvältä :) Pakko kokeilla heti viikonloppuna <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kiitos paljon Sofia!<3 Luulenpa, että tulet tykkäämään. :)

      Poista
  2. Voi vitsit näyttää hyviltä! Saa nähdä uskallanko kokeillä näitä... Mieli nimittäin tekisi, mutta mun pannarikokeilut ei oo tainnut ikään onnistua kunnolla :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä! ♥ Kyllä mullakin yleensä ne ensimmäiset epäonnistuvat ;D

      Poista
  3. eivitsi miten täydellisesti oot onnistunut noissa!:D

    http://sofiaelizabetha.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. hahah kiitos vaan! :-) kyllä niistä juu yllättävän hyvännäköisiä tuli. ♡

      Poista